LODGE L3SK3 Logic Skillet 6 1/2 inches (Parallel Import Product)

一人前にちょうど良いサイズです。アラジンの4枚焼きにも入るので、トースターでも使えそうです。

1.5人前に最適なサイズです。特に肉がお店で食べるようなジューシーに焼き上がります。蓋をして加熱すると一気に火が通ります。急激な温度変化と衝撃に弱く割れてしまうので注意です。

5インチ、6,5インチ、8インチを持っています。サイズ選びには随分迷いましたが、1番登場頻度が高いのは8インチ。蓋付きで冷凍食パンを凍ったままトーストしたらふっくら、揚げ物や魚の切り身をソテーしたり、お好み焼き焼いてもすっごく美味しく出来ます。5インチはアヒージョ用。マッシュルームや小エビのアヒージョにしたり。6.5インチは我が家ではパンケーキ用です。生地が緩くて流れがちな米粉のパンケーキも厚みを出して焼くことができます。総じて3枚とも用途に応じて大変活躍してくれています。

断捨離してから「気に入って使えそうな物しか買わない」をモットーにしてるので、初心者には噂のニトスキとか100均で十分だろうと思いつつ、評判が高いこちらを購入！想像してた以上にデザイン、サイズ感が可愛くて一目惚れしました。( *'ω`* )確かな存在感...。それに、ちゃんとシーズニングされてるのが分かる質感と手触り。錆びてもいないしこのまま使えるだろうなとは思ったけど、色々調べてシーズニングしてみました。手間暇かけると、愛着がわいて良いですね。諸説あるみたいだけど、私はグレープシードオイルを使ってみました。初回は簡単なアヒージョを作ってみたけど、小さく浅くとも、意外とたくさん入る。1人分作るにはちょうど扱いやすい大きさです。素敵な道具を手に入れたので、憧れのキャンプ飯を満喫したいと思います！追記: 大きさについてアヒージョ ◎ペッパーランチ 〇お好み焼き 〇パエリア ‪✕‬ペッパーランチ、お好み焼きは、側面にしっかり油を馴染ませれば、1人前がぎりぎり作れる感じ。驚くほど美味しくできました！パエリアは、1人前の分量で作ろうとしても色々入るのでムリw一回り大きいのも欲しくなりました。

この商品がというより、そもそもスキレットってどうなの？と感じます。6.5インチを購入する人はほとんどがアウトドアでの使用を想定してると思いますが、良い点：①蓄熱性が高いので、火から下ろした後も冷めにくい。アウトドアでは風がある分冷めやすいので、この点はメリット ②食器に移したらすぐに冷めてしまうが、スキレットならそのまま食べても、この大きさでソロで使う分には違和感ない ③鉄板に比べて縁の立ち上がりがある分、中身を落としてしまう心配が少ない悪い点：①手入れが面倒 ②専用ケースが必要（油分が他に触れる）、取っ手が外せないのでかさばる ③重い分厚いステーキを焼くには厚みのある鉄板とかスキレットが良いのでしょうが、6.5インチではちょっと大きな肉ははみ出ます。スキレットによほどロマンを感じる人でない限り、どう考えてもデメリットの方が上回ります。正直なところキャンプ用調理用具はもうマルチグリドル（＋フラットバーナー）一択だと思いますが、初めからそれしか使った経験がないと、その素晴らしさはあまり実感できないはずです。多くのキャンパーがそうだと思いますが、他の調理用具を一通り使ってみてこそ「やっぱりマルチグリドルって素晴らしいよね」と実感できるのだと思います。スキレットは安価なので、そういう意味で買ってみて損はないような気もします。

このスキレットで焼くと、何焼いても美味しくなります。ウインナー、ベーコン、卵、魚、肉…。カリッとプリっとジューシーに仕上がります。プラセボかなと思って、全く同じステーキををフライパンで焼いて食べ比べたりもしたのですが、スキレットのほうが断然！美味しかったです。ちょっとアップめで肉に張りがあるほうがスキレットで焼いたもので、(スキレットステーキを食べ終わったあとにスキレットに乗せたため)肉汁が溢れている方がフライパンで焼いたステーキです。スキレットの方は焦げ目しっかり、中にも火がほどよく通ってジューシーで非常に美味でした。フライパンは、焦げ目こそついたのですが中まで火が通らず、半生でしたし、しかもパサパサでした。。とにかく、スキレットはふっくらジューシーに仕上がります。また、多少値段が高いですが、同シリーズの蓋も絶対買った方がいいです。このジューシーさは、蓋ありきだと思ってます。シーズニングは、めんどくさいなと思いながらも野菜クズを使ってちゃんとやりました。やった方がいいと思いますよ！焼いても全然くっつかなくなるし、何より、本体がピッカピカに黒光りするのでカッコ良くなります。

好みのものが手に入って楽しんでます。

自分用で5年ほど使っていたのですが、とっても使いやすかったので、妻用も購入しました。ステーキを焼くと最高に美味しいです！育てる楽しさもあって、いい感じ(^-^)